الشبكة الناصرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


هذا الموقع شامل لكل العلوم والفنون ويسعى لتحقيق خطوة نحو المستقبل
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بطبوط نوع من المعجنات المغربية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احلى الاحلام
نائب المدير
نائب المدير
احلى الاحلام


انثى عدد الرسائل : 2542
العمل/الترفيه : القراءه
السٌّمعَة : 0
نقاط التميز : 10273
تاريخ التسجيل : 16/11/2008

بطبوط نوع من المعجنات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: بطبوط نوع من المعجنات المغربية   بطبوط نوع من المعجنات المغربية Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 09, 2008 4:17 am








في مقلاة على النار + البصل + الطماطم و الزيت + ملح و نتركهم حتى يستووا كويس



لما يستوي البصل و الطماطم نظيف عليهم البقدونس المفروم + الفلفل الأحمر + مركز الطماطم + ربع كأس ماء



لما تنشف الحشوة من الماء نشيلها من فوق النار و نتركها تبرد



نظيف الصلصة الحارة بنسميها في المغرب العربي الهريسة أو حطي بدالها فلفل حار أو الشطه + و الزيتون الأخضر مقطع مكعبات + التون مفتت



و نخط الكل و نتركه جانبا

العجينة :

500 غرام طحين قمح

100 غرام طحين أبيض ناعم بتاع الحلويات

ملعقة كبيرة خميرة خبز

ملح



نعجن الكل بماء دافئ و نستمر في العجن حتى تصير العجينة مطاطية و نقسمها إلى كويرات و تركها ترتاح مدة 10 دقايق و بعدين نبسطها كويس حتى تصير دوائر رقيقة السمك و نغطيها بمنديل نظيف و نتركها تخمر لمدة 10 دقايق أو حسب درجة حرارة مطبخك







بعدين تطهى فوق مقلاة ثقيلة على نار متوسطة نحط الخبيزات بعد دقيقة نقلبها على الوجه الثاني و رح تشوفي كيف رح تنتفخ و تمتلأ بالهواء من داخل









بعدين ناخذ سكين و نفتح البطبوط من الجانب وندهنه بربع ملعقة من الخردل ثم بالحشوة







و يقدم الطيق مع كؤوس الشاي المنعنع

و بالصحة و الراحة




منقولبطبوط نوع من المعجنات المغربية Fadhaa_07061616375330348
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألألماسة
عضو مجلس الإدارة
عضو مجلس الإدارة
ألألماسة


انثى عدد الرسائل : 848
العمر : 33
العمل/الترفيه : طالبة
السٌّمعَة : 0
نقاط التميز : 5142
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

بطبوط نوع من المعجنات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطبوط نوع من المعجنات المغربية   بطبوط نوع من المعجنات المغربية Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 10, 2008 6:13 am

يعطيكي العافيه على النقل الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى الاحلام
نائب المدير
نائب المدير
احلى الاحلام


انثى عدد الرسائل : 2542
العمل/الترفيه : القراءه
السٌّمعَة : 0
نقاط التميز : 10273
تاريخ التسجيل : 16/11/2008

بطبوط نوع من المعجنات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطبوط نوع من المعجنات المغربية   بطبوط نوع من المعجنات المغربية Icon_minitimeالسبت ديسمبر 13, 2008 12:54 am

لله يعافيكومشكورة على مرورك الكريم Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى بنوتة
عضو مجلس الإدارة
عضو مجلس الإدارة
احلى بنوتة


انثى عدد الرسائل : 854
العمر : 29
العمل/الترفيه : قراءة
السٌّمعَة : 0
نقاط التميز : 5074
تاريخ التسجيل : 18/11/2008

بطبوط نوع من المعجنات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطبوط نوع من المعجنات المغربية   بطبوط نوع من المعجنات المغربية Icon_minitimeالسبت ديسمبر 13, 2008 3:26 am

والله عجبني وايد شكرا لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى الاحلام
نائب المدير
نائب المدير
احلى الاحلام


انثى عدد الرسائل : 2542
العمل/الترفيه : القراءه
السٌّمعَة : 0
نقاط التميز : 10273
تاريخ التسجيل : 16/11/2008

بطبوط نوع من المعجنات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطبوط نوع من المعجنات المغربية   بطبوط نوع من المعجنات المغربية Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 16, 2008 3:08 am

عليكم بالعافية وشكرا لكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطبوط نوع من المعجنات المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشبكة الناصرية :: أقسام حواء :: قسم المطبخ-
انتقل الى: