وجبة صحية من اللحوم (لحم الأرانب):
* المقادير:
4 ملاعق صغيرة زبد
1/2 كوب دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغية مستردة جافة
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوبان لبن
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
كوبان من شرائح الجبن الشيدر
* الطريقة:
- يصهر الزبد فى إناء فوق نار منخفضة الحرارة ثم يضاف الدقيق والملح والفلفل والمستردة.
- يضاف اللبن وصلصة الطماطم مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق حتى يغلظ قوام الخليط.
- يضاف الجبن حتى تمام انصهاره فى الخليط مع التقليب حتى الامتزاج.
- يقدم الخليط وهو ساخناً على خبز التوست الساخن.